Sv 
× Sv × Se alla kategorier
9 platser i Sodermalm, Stockholm serverar
Vietnamesisk
Att söka sig till Södermalm för vietnamesisk mat är att välja att fördjupa sig i en matkultur som här lyckats förfina den subtila balansen mellan sälta, syra, sötma och hetta, just de grundstenar som utgör själen i det vietnamesiska köket. Det handlar inte om att hitta det snabbaste eller mest lättillgängliga alternativet, utan snarare om att upptäcka platser där passionen för äkta smaker och traditionella tillagningsmetoder genomsyrar varje rätt. Här, bortom de glittriga galleriorna, frodas en matscen som prioriterar äkthet över massproduktion, där kocken ofta har en personlig koppling till rätterna, ofta via familjerecept som färdats långt.
Googlar du fortfarande efter var du ska äta?
Det är över.