Se alla kategorier
3 platser i Sodermalm, Stockholm serverar
Crêperie
Södermalm, denna ö i stadens hjärta, har de senaste åren vuxit fram som en veritabel fransk enklav när det kommer till crêperier. Här, bland kullerstensgator och trendiga butiker, spirar en genuin kärlek till de tunna pannkakorna, både i sin salta galette-form med bovetemjöl som grund och som söta crêpes. Fenomenet är inte bara en flyktig trend utan snarare ett tecken på en mognande matkultur där lokala krögare vågar satsa på nischade koncept med autenticitet. Det är här, i Södermalms charmiga gränder, man finner de som är bäst på att hedra den franska traditionen med en svensk twist.
Googlar du fortfarande efter var du ska äta?
Det är över.