Södermalm, denna klippa av stad, har länge varit en källåder för en rik Kafé-kultur, som sträcker sig långt bortom blotta koffeinintag. Det är här, bland kullerstenar och grönskande parker, som den svenska fikan verkligen får sin glans. Till skillnad från Stockholms mer uppsträckta delar, har Söder behållit en autentisk, nästan bohemisk själ som återspeglar sig i dess Kaféer. Här hittar man inte sällan tidlösa inrättningar där ekandet av samtal och klirret av porslin skapar en ljudkuliss som är lika mycket en del av upplevelsen som den nybakade bullen. Att söka sig hit för ett Kafé-besök är att inta en bit av den genuina stockholmska vardagen, att sjunka ner i en miljö där tidens tand snarare utgör en charm än en brist. Det är en uppmaning att uppleva det informella, det lokala, långt bortom de polerade turiststråken.