Im Bergmannkiez, diesem Gewebe aus Altbaucharme und entspanntem Lebensgefühl, findet sich eine bemerkenswerte Konzentration an Poke-Angeboten. Wer hier nach den hawaiianischen Schüsseln Ausschau hält, wird feststellen, dass die Auswahl nicht nur breit, sondern auch erstaunlich nuanciert ist. Es ist jene Mischung aus lokalem Anspruch und kosmopolitischer Rezepturtreue, die diesen Kiez zu einem Hotspot für Liebhaber frischer, ausbalancierter Geschmäcker macht. Die Dichte der Optionen reflektiert dabei die kulinarische Neugier einer Nachbarschaft, die sich nicht mit dem Üblichen begnügt, sondern stets nach dem Besonderen sucht – ein klares Indiz für die hiesige Gastronomie, die sich vom reinen Trend zum festen Bestandteil entwickelt hat.