Die Bergmannstraße im Kreuzberger Kiez, ein Ort, wo die Berliner Seele atmet, hat sich über die Jahre hinweg zu einem unerwarteten Epizentrum für indische Küche entwickelt. Warum gerade hier, fernab der Touristenpfade, so viele hervorragende indische Restaurants Wurzeln geschlagen haben, ist eine Frage so nuanciert wie die Gewürze in einem guten Curry. Es ist die Mischung aus einer weltoffenen, aber dennoch bodenständigen Bevölkerung, die ein echtes Interesse an authentischen, geschmackvollen Gerichten zeigt, und einer kulinarischen Szene, die sich dem Mainstream entzieht und stattdessen Tiefgang und Vielfalt zelebriert. Wer hier nach indischem Essen sucht, findet mehr als nur das Übliche; er findet eine Leidenschaft für das Handwerk, die sich in jedem Bissen widerspiegelt und die Erwartungshaltung an diese Küche neu definiert.