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Meeresfrüchte

Bergmannkiez,

Berlin

10 Orter in Bergmannkiez, Berlin serviert
Meeresfrüchte

Im Bergmannkiez, diesem einst so rauen Kreuzberger Pflaster, dessen Straßen jetzt eher vom Geruch guten Kaffees als von Kohlenstaub durchweht werden, findet man eine überraschend vitale Szene für Fisch und Meeresfrüchte. Es ist nicht die glitzernde Eleganz einer französischen Hafenstadt, die hier regiert, sondern die pragmatische Frische, die man von einem Viertel erwartet, das sich in den letzten Jahrzehnten von einem Arbeiterviertel zu einem Schmelztiegel der Kulturen entwickelt hat. Die Nähe zu größeren Importeuren und ein wachsendes, anspruchsvolles Publikum haben dazu geführt, dass man hier nicht nur den Standard-Hering findet, sondern auch feine Austern oder krosse Calamari, die man so vielleicht eher in einem nordischen Küstenort vermuten würde. Es ist die Anziehungskraft des Unvermuteten, die hier zum Fischgenuss lotst.

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