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252 Orter in Mitte, Berlin serviert
Vegan
Mitte, das Herz Berlins, mag auf den ersten Blick durch seine historischen Bauwerke und Regierungsbezirke dominieren, doch wer genauer hinschaut, entdeckt ein pulsierendes Zentrum für Vegan-Küche. Hier verschmelzen Tradition und Trend auf kulinarische Weise. Anders als in Szenekiezen, wo Vegan oft als Lifestyle-Statement inszeniert wird, bietet Mitte eine reifere, oft überraschend vielfältige Interpretation. Die Nähe zu politischen Institutionen und die internationale Klientel haben eine Esskultur geformt, die auf Qualität und Kreativität statt auf plakative Inszenierung setzt – ein Genuss ohne Chichi.
Googelst du immer noch, wo du essen sollst?
Das hat ein Ende.