Die Curryhaus-Dichte in Berlin-Mitte ist nicht zufällig so hoch. Sie ist vielmehr ein Echo der jahrzehntelangen Präsenz südasiatischer Gemeinschaften in der Hauptstadt, die hier ihre kulinarischen Traditionen pflegen und weiterentwickeln. Wer sich auf die Suche nach authentischer indischer Küche in dieser Gegend begibt, taucht ein in eine Geschmackswelt, die weit über das hinausgeht, was man von einem „durchschnittlichen Inder“ kennt. Hier findet man Gerichte, die nach Generationen alter Familienrezepte zubereitet werden, gespickt mit Gewürzen, die direkt aus den Ursprungsländern importiert werden und eine Tiefe des Geschmacks bieten, die man sonst nur auf dem Subkontinent selbst erleben würde. Es ist ein kulinarisches Abenteuer, das die Vielfalt und Echtheit der indischen Kochkunst in den Vordergrund rückt.