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79 Orter in Mitte, Berlin serviert
Craft Beer
Während Mitte vielleicht für seine staatstragende Architektur und die schillernde Geschichte bekannt ist, offenbart sich hier eine überraschend lebendige Szene für Handwerksbier. Es ist ein Kontrast, der neugierig macht: zwischen den preußischen Fassaden und dem pulsierenden Stadtleben findet sich eine Nische für Braukunst, die nicht an die eher restriktiven deutschen Reinheitsgebote gebunden ist. Hier können Brauereien experimentieren und neue Wege gehen, was zu einer Vielfalt führt, die man in anderen Ecken Berlins so vielleicht nicht erwarten würde. Die Entdeckung dieser Biere ist somit auch eine Entdeckung des modernen, wagemutigen Berlins, das Tradition und Innovation zusammenbringt.
Googelst du immer noch, wo du essen sollst?
Das hat ein Ende.