Østerbro er ikke kendt for sin larmende nattelivsscene som Indre By, men snarere for sine hyggelige gadehjørner og den rolige atmosfære, der indbyder til en god snak over en velhældt øl eller et glas vin. Her finder man et mere lokalt publikum, og barene afspejler dette med et fokus på kvalitet frem for kvantitet. Det er et sted, hvor man kan forvente, at bartenderen har en forståelse for sin vare og en interesse i at matche den med gæstens præferencer – en kontrast til de mere flygtige oplevelser i byens centrum. Denne dedikation til håndværket og det personlige møde er det, der gør barene på Østerbro til et eftertragtet valg for den, der søger ægte hygge.