Sv 
× Sv × Se alla kategorier
43 platser i Ostermalm, Stockholm serverar
Japansk
I Östermalm har japansk matkultur funnit en särskild grogrund, långt bortom den förväntade sushi-himlen. Här handlar det om en strävan efter balans och precision som sällan ses utanför Japans gränser. Om du söker en matupplevelse där kockens hantverk, råvarans integritet och presentationens finess står i centrum, snarare än enbart kvantitet eller snabb service, så är det här du ska dyka ner. Det är en plats där det japanska köket respekteras i sin helhet, från den subtila umamismaken i en miso till den krispiga perfektionen hos en tempura, inte bara som en trend, utan som en kulinarisk disciplin.
Googlar du fortfarande efter var du ska äta?
Det är över.