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123 Orter in Pankow, Berlin serviert
Nudeln
Pankow, mit seinen Alleen aus Gründerzeitbauten und dem Hauch eines alten Dorfkerns, mag auf den ersten Blick nicht wie das Mekka der Nudeln wirken. Doch gerade hier, abseits der ausgetretenen Hauptstadtpfade, offenbaren sich kulinarische Kleinode, die eine unerwartete Tiefe bieten. Hier sind es nicht die großen Namen oder hochglanzpolierten Küchen, die zählen, sondern die Handwerkskunst und die Liebe zum Detail, die man in so manchem Hinterhof oder um die Ecke des Bürgerparks entdecken kann. Wer Qualität sucht und bereit ist, jenseits der Touristenströme zu blicken, wird mit Pasta belohnt, die an die Authentizität norditalienischer Trattorien erinnert – ein kulinarisches Versprechen, das in der Hektik Berlins oft verloren geht, in Pankow aber noch gelebt wird.
Googelst du immer noch, wo du essen sollst?
Das hat ein Ende.