I Hässelby-Vällingby finns en gedigen tradition av "Grill", en term som här bär en klang av både finess och folklighet. Det är inte bara kött på galler, utan en djupare upplevelse rotad i områdets anda av gemenskap och vardagslyx. Här strävar krögarna efter att leverera en känsla snarare än bara en måltid, ofta med fokus på noggrant utvalda råvaror och en avspänd atmosfär. Områdets unika blandning av grönska och förortsarkitektur ger en omisskännlig bakgrund för att avnjuta en bit grillat, långt från innerstadens puls men ändå med Stockholms höga standard intakt.