För den som vill uppleva en genuin Kinesisk matkultur bortom de mest upptrampade turiststråken är Hägersten-Älvsjö ett utmärkt val. Här lever Kinesisk matlagning vidare med en hängivenhet som påminner om de mer etablerade kvarteren i till exempel Malmö eller Göteborg för just denna typ av kök. Området lockar till sig kockar som inte kompromissar med traditionella recept, ofta med rötter i Kantonesiska eller Sichuanesiska köket, vilket ger en smakrik och autentisk upplevelse sällan funnen i stadskärnans mer anpassade restauranger. Det är här, bland bostadsområden och lokala butiker, som man hittar de små pärlorna som lokalbefolkningen håller för sig själva.