I Skarpnäck, där förortsidyllen möter stadens puls, hittar man en av Stockholms mest underskattade scener för "vardaglig matsal". Varför just här? Jo, det handlar om en specifik sorts genuinitet som sällan återfinns inne i tullarna. Här är det inte kocken som spelar huvudrollen, utan snarare en hederlig ambition att servera pålitlig, näringsrik mat som påminner om den där lilla bykrogen i Toscana, fast med svenska förtecken. Det är ställen där ägaren ofta står bakom disken och känner sina stamgäster vid namn, och där dagens rätt inte sällan är baserad på vad som är bäst i säsong, snarare än en komplicerad konceptualisering. Man går hit när man vill ha ett mål mat som mättar, värmer och smakar som det ska, utan krusiduller.