För den som söker en genuin burgarupplevelse utanför innerstadens hets, erbjuder Skarpnäck en oöverträffad miljö. Här, bortom de strömlinjeformade koncepten, har en distinkt burgarkultur vuxit fram ur lokala initiativ och en önskan om att erbjuda något mer än bara snabbmat. Skarpnäck är en av de delar av Stockholm där ambitionen att lyfta burgaren till något hantverksmässigt har mött en publik som uppskattar gediget arbete. Detta är inte bara mat, det är ett uttryck för en stadsdel som bygger sin egen identitet, bit för bit.