I Skarpnäck, en stadsdel som sällan figurerar i de typiska turistguiderna, finner man en överraskande rikedom av libanesiska smaker. Här handlar det inte om trendiga fusionställen, utan snarare om etablerade kök som serverar rätter med en autenticitet som vore svår att replikera i innerstadens upphaussade krogar. Kanske är det den avslappnade atmosfären, långt från Stureplans krav på glans och klick, som tillåter dessa etablissemang att blomstra med en opretentiös charm. Det är här, i utkanten, som den verkliga smaksensationen ofta gömmer sig, opåverkad av de senaste mattrenderna.