Indonesisk mad i Vesterbro er ikke blot eksotisk; det er et vindue ind til en kulinarisk verden formet af århundreder med handel og kolonialisme. Området vrimler med mindre spisesteder, hvor du finder autentiske smagsoplevelser, der reflekterer Indonesiens utrolige diversitet – fra Javas sødmefulde retter til Sumatras krydrede køkken. Mens mange associerer Østerbro med franske bistroer og Nørrebro med shawarma, er Vesterbro det uofficielle centrum for seriøse, uafhængige indonesiske spisesteder i København. Her undgår man de strømlinede, internationale kæder og finder i stedet steder, hvor opskrifterne er gået i arv gennem generationer, og hvor madlavningen bærer præg af personlighed fremfor masseproduktion.