Hvis man leder efter dim sum i København, er Vesterbro et uomgængeligt stop. Hvorfor lige her? Fordi bydelen, med sit pulserende liv og sin historie som arbejderkvarter, har en naturlig tiltrækning på nye madtraditioner. Det er her, man finder en autentisk blanding af det gamle og det nye, langt fra de strømlinede turistfælder i centrum. Forestil dig en blanding af Shanghai og Nørrebro – råt, ægte, og med en uventet elegance i de små, dampede herligheder. Det handler om de små steder, drevet af passion, hvor du får dim sum, som det skal være: frisk, varieret og fuld af smag, der vidner om årtiers kulinarisk erfaring. Vesterbro giver en form for gastronomisk ærlighed, der er svær at finde andre steder.