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4,104 Orter in Tempelhof-schoneberg, Berlin serviert
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Wer in Schöneberg nach dem authentischen Berliner Schnitzel sucht, findet in den alteingesessenen Eckkneipen eine Würdigung der fleischigen Tradition. Hier geht es nicht um Sterneküche, sondern um die deftige, unprätentiöse Freude am gutbürgerlichen Teller. Das Schnitzel in Schöneberg ist oft dünn geklopft, goldbraun paniert und schwimmt, wie es sich gehört, noch ein wenig in ausgelassener Butter. Viele dieser Lokale haben über Jahrzehnte hinweg eine treue Stammkundschaft aufgebaut, die weiß, dass Qualität hier im Beständigen liegt – im Handwerk, das von Generation zu Generation verfeinert wurde, fernab von kulinarischen Modeerscheinungen. Es ist ein kulinarisches Versprechen der Bodenständigkeit, das man andernorts in Berlin nur noch selten in dieser Dichte findet.
Googelst du immer noch, wo du essen sollst?
Das hat ein Ende.