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183 Orter in Tempelhof-schoneberg, Berlin serviert
Sandwichladen
In Tempelhof-Schöneberg, einem Bezirk, der mit architektonischer Ernsthaftigkeit und einer gewissen zurückhaltenden Eleganz glänzt, offenbaren sich die Sandwichläden als eine überraschend vitalisierende Kraft. Hier, wo das Tempo auf den Boulevards etwas gemächlicher scheint als in Mitte, ist das belegte Brot nicht bloß eine Mahlzeit für zwischendurch, sondern ein kleines Statement gegen kulinarische Effekthascherei. Es ist die schlichte und doch raffinierte Antwort auf den urbanen Hunger, oft mit Brot aus alteingesessenen Bäckereien und Füllungen, die von regionalen Produzenten stammen könnten. Die Qualität und die unaufdringliche Handwerkskunst sind hier der Kern, weit entfernt von den hastigen Assemblagen, die man andernorts findet.
Googelst du immer noch, wo du essen sollst?
Das hat ein Ende.