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152 Orter in Tempelhof-schoneberg, Berlin serviert
Japanisch
Wer auf der Suche nach authentischer japanischer Küche jenseits der üblichen Sushi-Ketten ist, wird in Tempelhof-Schöneberg fündig. Dieser Bezirk hat sich in den letzten Jahren, fast unbemerkt von der breiten Masse, zu einem echten Hotspot für die vielfältigen Facetten der japanischen Esskultur entwickelt. Es ist, als hätten sich hier Köche niedergelassen, die nicht nur ihr Handwerk beherrschen, sondern auch die Seele der japanischen Küche begreifen – vom umami-reichen Ramen bis zu subtilen Izakaya-Gerichten, die man sonst nur in den Gassen Tokios entdecken würde. Diese Konzentration an Qualität ist kein Zufall, sondern das Ergebnis einer langsam gewachsenen Gemeinschaft, die Wert auf Tradition und handwerkliche Präzision legt.
Googelst du immer noch, wo du essen sollst?
Das hat ein Ende.