Spandau mag im Berliner Bewusstsein oft als etwas abgelegenes Viertel gelten, doch für Liebhaber der türkischen Küche ist es ein unverzichtbarer Anlaufpunkt. Hier, jenseits der üblichen Touristenpfade, finden sich Betriebe, die eine Authentizität bewahren, die man in schnelllebigeren Gegenden oft vergeblich sucht. Die Dichte an traditionsreichen Bäckereien, Imbissen und Restaurants, die oft seit Generationen in Familienhand sind, bietet eine Geschmacksvielfalt, die man sonst nur selten erlebt. Es ist die Gelegenheit, jenseits der bekannten Döner-Klischees eine wirklich vielschichtige und tiefe kulinarische Erfahrung der türkischen Küche zu machen, die von herzhaften Eintöpfen bis zu filigranem Gebäck reicht und die Alltagsküche Ankaras oder Istanbuls direkt nach Berlin bringt.