Wer in Reinickendorf nach Vietnamesisch sucht, der betritt ein gastronomisches Terrain, das sich überraschend authentisch präsentiert. Die oft unterschätzte Vielfalt der vietnamesischen Küche, fernab des Standard-Asia-Imbiss, entfaltet hier ihr volles Potenzial. Man merkt, dass hier nicht nur gekocht, sondern eine kulinarische Geschichte erzählt wird, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Für Liebhaber von kräftigen Brühen, frischen Kräutern und der perfekten Balance aus Süße, Säure, Salzigkeit und Schärfe sollte dieser Bezirk ganz oben auf der Liste stehen. Es ist diese ungekünstelte Qualität und die Präsenz einer gewachsenen Gemeinschaft, die Reinickendorf zu einem Hotspot für Vietnamesisch macht, dessen kulinarische Wurzeln tief reichen.