Reinickendorf mag auf den ersten Blick nicht wie das Mekka kulinarischer Entdeckungen wirken, doch wer sich auf die Suche nach authentisch Taiwanischem begibt, wird hier überrascht. Die Dichte und Vielfalt der hiesigen Taiwanküche ist einzigartig in Berlin, ja vielleicht sogar in ganz Deutschland. Es ist die Heimatverbundenheit der Gemeinden, die sich hier über Jahrzehnte angesiedelt haben, die dafür sorgt, dass Gerichte wie Rindfleischnudelsuppe oder Gua Bao nicht nur als Trenderscheinung, sondern als gelebte Tradition auf den Tisch kommen. Hier speist man nicht einfach Taiwanisch; man taucht ein in eine Esskultur, die mit jedem Bissen eine Geschichte erzählt – Geschichten von Migration, von Heimat und von der Kunst, Traditionen über Kontinente hinweg zu bewahren.