Nørrebro er ikke blot en mangfoldig bydel; den er blevet et uventet epicenter for koreansk madkultur i København. Forklaringen er ligetil: et dynamisk møde mellem et voksende asiatisk fællesskab og en lokalbefolkning med en nysgerrighed, der rækker ud over rugbrødsmaden. Her opstår en autenticitet, som sjældent findes uden for Koreas grænser – fra de sprøde friterede kyllingestykker til de dybe, komplekse smagsnuancer i kimchi-gryderetterne. Det handler om den rå tilgængelighed af friske råvarer, den omhyggelige madlavningstradition og den uformelle atmosfære, der minder om Seouls gadekøkkener. Man kommer til Nørrebro for at opleve den ægte vare, ikke en bleg imitation.