Nørrebro er blevet et sandt mekka for Amerikansk madkultur i København, et sted hvor man kan smage en autentisk bid af Staterne uden at krydse Atlanten. Hvorfor lige her, spørger du? Fordi bydelen har en unik evne til at omfavne det nye og det eklektiske, og amerikansk mad, med dens utallige regionale udtryk, passer perfekt ind i Nørrebros patchwork-identitet. Det handler om mere end blot friture og burgere; det er en diversitet, der spænder fra det dybt sydlige køkkens sjælfulde comfort food til den nøjagtighed, man finder i en veludført New York-style bagel, og en dedikation til håndværket, der sjældent ses uden for originalens hjemland. Man kommer her for at opleve, hvordan velkendte klassikere kan fornyes med lokale råvarer og et dansk twist, uden at miste deres kerne.