Se alle kategorier
50 steder i Norrebro, Kobenhavn serverer
Fast Food
I Nørrebro finder man ikke blot en fastfoodscene; man finder et stykke gastro-historie, der er formet af årtiers globalisering og lokal virkelyst. Hvorfor rejse om på den anden side af kloden for at opsøge autentiske smagsoplevelser, når det netop er her, de har slået rod og blomstret? Fra de krydrede shawarma til de sprøde falafel, Nørrebro er et kraftcentrum for fastfood, der afspejler en kosmopolitisk ånd, som man normalt kun genfinder i verdens metropoler som Berlin-Kreuzberg, der ligeledes er et smeltedigel af immigranter fra mellemøsten. Det er ikke blot et spørgsmål om at spise; det er en kulturel odyssé, der foregår midt i København, et stykke fra Indre Bys polerede facader.
Stadig ved at google, hvor du skal spise?
Det er slut.