In Treptow-Köpenick, wo die Spree sanft durch historische Kulissen gleitet, hat sich eine bemerkenswerte Szene für Fleischliebhaber etabliert. Wer die herzhafte, qualitätsvolle Küche schätzt, findet hier eine fast überraschend dichte Konzentration an Steakhaus-Erlebnissen, die weit über das Übliche hinausgehen. Es ist die Kombination aus Berliner Bodenständigkeit und einem zunehmenden Anspruch an die Herkunft und Zubereitung des Fleisches, die diesen Bezirk zu einem Ziel macht. Manch einer mag denken, Steak sei global gleich, doch hier spürt man eine Liebe zum Produkt, die ihresgleichen sucht – ob es nun um das sorgfältig ausgewählte Rindfleisch geht oder um die Art und Weise, wie es über offenem Feuer perfektioniert wird.