Wer in Treptow-Köpenick chinesische Küche sucht, findet dort oft mehr als nur die üblichen Klassiker. Die kulinarische Szene in diesem Bezirk mag auf den ersten Blick weniger pulsierend erscheinen als in Berlins Innenstadt, aber genau deshalb überrascht sie. Hier lohnt es sich, Ausschau nach den weniger bekannten Adressen zu halten, die authentische Aromen jenseits der Frühlingsrolle präsentieren. Die Gastronomen hier setzen auf eine Qualität, die oft von Mundpropaganda lebt und ein tieferes Eintauchen in die regionale Vielfalt Chinas ermöglicht. Man erlebt bisweilen eine Küche, die sich auf das Wesentliche konzentriert und sich nicht von touristischen Erwartungen leiten lässt – ein ehrlicher Geschmack, der den Weg wert ist.