Wer in Tempelhof-Schöneberg nach Pizza sucht, entdeckt nicht bloß einen schnellen Imbiss, sondern taucht ein in eine erstaunliche Vielfalt. Die Gegend, bekannt für ihre Mischung aus bürgerlichen Kiezen und aufstrebenden Vierteln rund um den ehemaligen Flughafen Tempelhof, hat eine lebendige Esskultur entwickelt, die durch Zuzug und Offenheit geprägt ist. Die kulinarische Szene hier ist weniger von alteingesessenen Traditionen als vielmehr von einer dynamischen Fusion beeinflusst. Deshalb sollte man hier nach Pizza Ausschau halten, denn die oft kleineren, unabhängigen Betreiber setzen auf Handwerkskunst und Authentizität, anders als in den touristischeren Stadtteilen. Man findet hier Pizzen, die mit dem Respekt für das Original und der Berliner Lust an der Neuerfindung zubereitet werden.