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24 Orter in Friedrichshain-kreuzberg, Berlin serviert
Russisch
Wer in Friedrichshain-Kreuzberg nach Russisch sucht, findet hier eine überraschende Dichte und Authentizität, die man andernorts in Berlin so nicht unbedingt erwartet. Die schiere Präsenz einer russischsprachigen Gemeinschaft – über Jahrzehnte gewachsen und tief verwurzelt – hat hier eine kulinarische Landschaft geschaffen, die weit über das hinausgeht, was Touristen in Russland selbst oft zu Gesicht bekommen. Es ist die gelebte Tradition einer Diaspora, die alte Rezepte am Leben hält und gleichzeitig mit Berliner Einflüssen verfeinert. Hier geht es nicht um Marketing, sondern um Generationen von Familienrezepten, die auf den Tisch kommen.
Googelst du immer noch, wo du essen sollst?
Das hat ein Ende.