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45 Orter in Friedrichshain-kreuzberg, Berlin serviert
Knödel
Wer sich fragt, warum man ausgerechnet in Friedrichshain-Kreuzberg auf Knödeljagd gehen sollte: Dieser Stadtteil ist ein Schmelztiegel. Hier trifft die deftige Wirtshausküche Bayerns auf die traditionelle Esskultur Böhmens und Schlesiens, die über Generationen von Zugereisten mitgebracht und neu interpretiert wurde. Es ist kein Zufall, dass gerade hier, wo Geschichte und Gegenwart so dicht beieinanderliegen, der Knödel eine Renaissance erlebt – nicht als museales Relikt, sondern als vitaler Teil einer lebendigen, oft überraschend vielseitigen Essensszene. Man findet hier eine Dichte an authentischen Zubereitungen, die andernorts in Berlin ihresgleichen sucht.
Googelst du immer noch, wo du essen sollst?
Das hat ein Ende.