Wer in Lichtenberg nach authentischen Geschmackserlebnissen sucht, wird schnell feststellen, dass die dortige Tacoladen-Szene eine überraschende Eigendynamik entwickelt hat. Abseits der Klischees der Mitte Berlins findet man hier eine Ernsthaftigkeit in der Zubereitung, die man sonst nur in den Vierteln großer amerikanischer Städte mit starker mexikanischer Präsenz erwarten würde. Es ist die Präzision, mit der hier oft über Stunden hinweg Fleisch mariniert und Tortillas frisch zubereitet werden, die diese Orte zu einem echten Geheimtipp machen. Es geht nicht um die schnelle Imbisslösung, sondern um eine Hommage an die reichhaltige Kulinarik Mexikos, die in ihrer Feinheit und ihrem Detailreichtum den Gaumen wirklich überraschen kann. Ein Ausflug hierher lohnt sich für jeden, der bereit ist, über den Tellerrand der touristischen Hotspots hinauszuschauen.