In Lichtenberg finden Sie eine überraschend vielfältige und authentische japanische Küche, die weit über das hinausgeht, was man gemeinhin in touristischen Zentren erwartet. Hier trifft man auf engagierte Köche, die oft Familienrezepte pflegen oder sich auf spezifische Regionen Japans spezialisiert haben. Die Dichte an qualitativ hochwertigen Adressen ist bemerkenswert, was es ermöglicht, innerhalb weniger Straßen verschiedene Facetten der japanischen Kulinarik zu erkunden – von sorgfältig zubereitetem Ramen, das stundenlang köchelt, bis hin zu delikaten Sushi-Variationen, die mit Präzision und frischesten Zutaten zubereitet werden. Dieser Bezirk bietet eine echte Chance, jenseits der ausgetretenen Pfade in die Tiefe der japanischen Esskultur einzutauchen, um wahre Geschmackserlebnisse zu entdecken, die an eine Reise nach Japan selbst erinnern.