In Lichtenberg, wo der Puls der Stadt manchmal etwas leiser schlägt, bietet sich eine unerwartete Entdeckung an: eine aufstrebende Burger-Szene, die sich von den überlaufenen Touristengebieten abhebt. Hier finden sich oft kleine, inhabergeführte Läden, die mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick arbeiten. Es ist dieses Authentische, das einen Besuch hier lohnenswert macht – eine Flucht aus dem Einerlei der Franchise-Ketten und eine Rückkehr zu echten Burgern, die mit Sorgfalt und oft aus regionalen Zutaten zubereitet werden. Man schmeckt die Liebe zum Detail, die anderswo in der Hektik unterzugehen droht.