Järva är kanske inte den första platsen som dyker upp på näthinnan när magen kurrar efter sushi i Stockholm. Men här, på de vidsträckta fälten mellan modern arkitektur och lummiga grönområden, har sushikulturen fått fotfäste på ett sätt som är både överraskande och djupt rotat. Att söka sig hit för en bit färsk fisk handlar inte om att följa strömmen, utan snarare om att upptäcka en oslipad diamant. Här samsas etablerade sushimästare med nytillkomna entreprenörer som alla strävar efter att leverera en sushiupplevelse som går bortom det förväntade, ofta med en personlig touch man sällan hittar i mer centrala delar av staden. Järva erbjuder en sushiscen där kvalitet och innovation ibland går hand i hand med oväntade och tilltalande priser.