Den som söker Stockholms mest genuina korv med bröd gör klokt i att styra kosan mot Järva. Här, i det pulserande hjärtat av nordvästra Stockholm, har korvkulturen blommat ut på ett sätt som sällan skådas. Det är inte en slump. Områdets mångfald och dess långa tradition som en smältdegel för Stockholms borgerlighet och arbetarklass har skapat en unik matkultur där det enkla och vällagade står i fokus. Det är här, bland Järvafältets grönområden och områdets karaktäristiska byggnadskultur, som man hittar korven som talar till själen, där varje tugga vittnar om decennier av hantverk och en osviklig tro på att den bästa maten är den som delas och uppskattas av alla.