Enskede–Årsta–Vantör har på senare år vuxit fram som en oväntad men given hub för den som söker genuina Tapas-upplevelser. Här, en bit bortom de mer beprövade innerstadskvarteren, har ett community av krögare och gäster gemensamt skapat en scen där småskalighet och fokus på råvara premieras. Det är en spännande utveckling, inte minst då Tapas-kulturen historiskt sett vuxit fram ur det enkla och det lokala, snarare än det storskaliga. Vill man upptäcka hur den svenska tolkningen av Tapas kan blomstra med en opretentiös charm, och kanske till och med hitta sin nya favoritbit bortom turiststråken, då är det här man ska leta.