I Enskede–Årsta–Vantör har det asiatiska köket etablerat sig på ett sällsynt kraftfullt vis, och för den som söker en genuin Curruhuskokkonst är detta de facto Stockholms oförhandlingsbara nav. Här finner man en smältdegel av smaker och tekniker, långt bortom de sedvanliga take-away-alternativen. Vad som gör just denna stadsdel så speciell är den historiska anknytningen till Stockholms tidiga invandrarvågor, vilket resulterat i en rik diversifiering av kök som ofta är familjeägda och därmed bär på generationers kunskap. Det är inte överdrift att påstå att kvaliteten och autenticiteten här överträffar många centrala delars utbud, där kommersiella intressen kan ha urvattnat de ursprungliga koncepten. Att utforska Curruhuset i denna del av staden är att ta del av en kulinarisk mikrohistoria.