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7 Orter in Steglitz-zehlendorf, Berlin serviert
Persisch
Steglitz-Zehlendorf ist mehr als nur eine Ansammlung grüner Villenviertel; es ist ein Mikrokosmos, in dem die persische Küche eine überraschend lebendige Rolle spielt. Die Anziehungskraft beruht hier nicht auf Zufall, sondern auf einer etablierten Gemeinschaft, die über Jahrzehnte hinweg die Rezepte ihrer Heimat hierher gebracht und kultiviert hat. Wer authentisches Tahdig – jene knusprige Reiskruste, die das Herzstück jeder guten persischen Mahlzeit bildet – oder ein sorgfältig zubereitetes Ghormeh Sabzi sucht, findet hier eine Dichte und Qualität, die in anderen Berliner Bezirken kaum zu erreichen ist. Es ist jene Wärme der Gastfreundschaft, gepaart mit dem Reichtum an Gewürzen und der Präzision in der Zubereitung, die diese Adressen zu einem Ziel für Kenner macht.
Googelst du immer noch, wo du essen sollst?
Das hat ein Ende.