Wer das Neuköllner Pflaster betritt, der kommt nicht umhin, die einzigartige Dichte an veganen Essgelegenheiten zu bemerken. Es ist eine fast schon unwirklich anmutende Konzentration, die an jene pulsierenden Viertel Londons oder New Yorks erinnert, wo kulinarische Nischen zu kulturellen Epizentren mutieren. Hier, wo der Charme einer vergangenen Ära auf die vibrierende Energie einer schnelllebigen Gegenwart trifft, hat sich eine Szene entwickelt, die jenseits des bloßen Verzichts ein Fest der pflanzlichen Vielfalt zelebriert. Es ist nicht nur eine Frage des Überlebens, sondern vielmehr eine des Genusses, denn jeder Bissen erzählt von Experimentierfreude und dem Wunsch, auch ohne tierische Produkte wahre Geschmackstiefen zu ergründen. Die schiere Auswahl an veganen Optionen ist hier nicht nur beeindruckend, sondern fast schon herausfordernd, so reichhaltig ist das Angebot, das von traditionellen Speisen bis zu avantgardistischen Interpretationen reicht.