Neukölln, eine Gegend, die sich gerne neu erfindet, hat sich zu einem unerwarteten Hotspot für jene entwickelt, die Authentizität auf dem Teller suchen. Hier finden Sie Tacoläden, die mit einer Leidenschaft betrieben werden, die man sonst oft nur in den Gassen Mexikos oder an den Foodtrucks in Südkalifornien erlebt. Es geht nicht nur um das Essen selbst, sondern um die Kultur, die es umgibt – die frischen Zutaten, die oft direkt von lokalen Märkten stammen, die geheimen Salsarezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, und die Art und Weise, wie hier jeder Tacoladen versucht, seine eigene, unverwechselbare Note zu finden. Es ist eine kulinarische Entdeckungstour, bei der die Zunge so viel lernt wie der Gaumen genießt, und eine willkommene Ergänzung zur traditionellen Neuköllner Essensszene.