På Amager, et stenkast fra byens puls, finder man NOR - Svinget, et sted der hvisker om mere end blot klassisk handel. Der tales om en spirende madkultur, måske endda et lokalt mikrobryggeri, der kunne forvandle råvarer til skummende guld og kreative retter. Det potentielle fokus på håndværk og unikke smagsoplevelser, uanset om det bliver øl, nyskabende gadekøkken eller noget helt tredje inden for detail, tegner et billede af et sted, hvor menuen sandsynligvis vil have et særegent præg. Selvom det fulde menukort endnu er uvist, indikerer ambitionerne fra NOR - Svinget, at det kunne blive en varieret destination, hvor prissætningen falder i den lave til midterste kategori, attraktiv for et bredt publikum. Det handler om at fange essensen af det lokale, det autentiske, og tilføre byen nye, interessante smagsnuancer. Hvis man vil dykke ned i flere anmeldelser og finde skjulte perler i København, kan Vota appen være en god guide.

Vota app