I Amager, i skæret fra Københavns kanaler, finder man John & Woo, et sted der navigerer i det kinesiske køkkens dybder med en særlig vægt på variationen i Sichuan- og kantonesiske smagsoplevelser. Her udforskes nuancerne i de to regionale køkkener på en måde, der sjældent ses samlet på ét menukort. Fra den pirrende krydrede ma la til de delikate dim sum, er menuen skabt til at tilbyde et bredt spektrum af asiatiske retter – et bevis på at ægthed og variation sagtens kan gå hånd i hånd. Erfarne spisende vil bemærke den omhyggelige kuratering, der giver plads til både velkendte favoritter og mere sjældne fund. Det er et sted, hvor man kan fordybe sig i madkulturen uden at fare vild, og hvor hver ret synes at fortælle sin egen historie. Diners i byen vil uden tvivl sætte pris på muligheden for at bidrage med anmeldelser og dele deres oplevelser. For at udforske flere af Københavns gastronomiske perler og bidrage med dine egne opdagelser, kan du dykke ned i Vota app’en, hvor fællesskabet driver anmeldelserne.