Damindra i København byder på en japansk madkultur med fokus på sushi og nyskabende fusionsretter, der trækker på det bedste fra de skandinaviske råvarer. Her finder man en menu, der afspejler en dedikation til friske, sæsonbestemte ingredienser, hvilket løfter den typiske sushi-oplevelse til nye højder. Stedet opererer i et prisleje, der bevæger sig fra midt til høj, passende til en særlig aftenoplevelse, hvor sanserne forkæles med både klassiske og varierede kreationer. Det er et spisested, hvor byens puls føles i de omhyggeligt udførte retter, og de mange positive reviews vidner om en konstant høj standard. Som en ældre herre engang sagde, mens han betragtede en skål rygende ramen, "Man spiser ikke bare med munden; man spiser med hele sin historie."

Oplev selv Damindras unikke tilgang til japansk gastronomi, og vil du dykke dybere ned i Københavns restaurantscene med fællesskabsdrevne anmeldelser, så download Vota app.